Conditionnement
En poche de 1 kg
- Poche de 1 kg (environs 50 grammes par portion soit 20 portions par poche.
Mise en œuvre :
- La veille, sortir une poche de sauce du congélateur et la faire décongeler.
- Agiter la poche avant ouverture
- Deux solutions pour la réchauffer, au micro-onde ou dans une casserole à feu doux, remuant jusqu’à obtention de la texture souhaitée.
- Votre sauce est prête à être dégustée !
En palet de 50 grammes
- Palet de 50 grammes (1 dose / plat)
- En carton de 54 palets (1 carton = 8 plaques de 9 palets de sauce)
- Traçabilité par plaque de 9 palets
Mise en œuvre :
- Sortir le nombre de doses souhaitées.
- Réchauffer au micro-ondes ou dans une casserole à feu doux, faites chauffer en remuant jusqu’à obtention de la texture souhaitée. Utilisez les palets directement congelés et remuez jusqu’à obtenir la texture désirée.
- Votre sauce est prête à être dégustée !
